باحثون : بعض المنتجات الخالية من السكر قد تزيد خطر السكتة الدماغية
حذرت دراسة أجريت في جامعة كولورادو من أن بعض المنتجات الخالية من السكر، مثل مشروبات الطاقة والآيس كريم وألواح البروتين، قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسكتة دماغية إقفارية.
ووجد الباحثون أن التعرض لمادة إريثريتول – وهو مُحَلٍ يُستخدم بديلاً للسكر – أدى إلى تغييرات مقلقة في خلايا الحاجز الدموي الدماغي خلال ثلاث ساعات فقط، من بينها انخفاض بروتينات إذابة الجلطات وزيادة قابلية الأوعية للتضيّق.
وتأتي هذه النتائج بالتزامن مع تقارير عن ارتفاع حالات السكتة الدماغية بين البالغين الأصغر سنًا بنسبة 15% منذ عام 2011، بحسب بيانات مراكز السيطرة على الأمراض الأميركية.
وأشارت الدراسات السابقة إلى أن المستويات المرتفعة من إريثريتول في الدم قد ترتبط بزيادة احتمال التعرض لأحداث قلبية خطيرة.
وأكد الباحثون ضرورة إجراء المزيد من الدراسات، مع الدعوة لوعي أكبر لدى المستهلكين إزاء المنتجات الخالية من السكر.
المصدر :بنا